风干牛肉干有没有保质期?

风干牛肉干有保质期，一般能存放6个月到1年。保质期长短取决于制作工艺和保存条件。真空包装的牛肉干保质期更长，开封后需尽快吃完。未开封的牛肉干应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后要密封好，放入冰箱冷藏，防止受潮变质。

保存小技巧

牛肉干受潮会变软发霉，影响口感。可以放一小包干燥剂在包装里吸收湿气。自制牛肉干保质期较短，最好在1个月内吃完。购买时注意生产日期，选择正规厂家产品。牛肉干出现异味或霉点就不能吃了，即使没过保质期也要丢弃。