冰粉可以放多长时间?

冰粉在常温下只能放2到3小时，夏天更容易变质。冷藏条件下可以保存3到5天，但最好在2天内吃完。冰粉里加糖或蜂蜜能延长保存时间，但放水果丁或花生碎会加快变质。自制的冰粉没有防腐剂，比外面买的更容易坏。开封后要密封放冰箱，表面结硬皮说明不新鲜了。

冰粉的保存方法

冰粉用玻璃盒装比塑料盒更保鲜。每层薄薄铺开能减少受热面积。吃不完的冰粉可以分成小份冷冻，能放1个月但口感会变差。融化后不能再冷冻，容易滋生细菌。冰粉表面出现气泡或异味就不能吃了。做冰粉时用凉开水更卫生，保存时间能延长一天。