赖茅是哪个酒厂?

赖茅是茅台酒厂旗下的品牌，历史悠久。1915年巴拿马万国博览会上，茅台酒获得金奖，赖茅作为茅台前身之一，也因此闻名。1951年，茅台酒厂正式成立，整合了赖茅等品牌资源。如今赖茅由茅台酒厂生产，工艺传承自传统坤沙酿造法，品质稳定，深受消费者喜爱。

赖茅的酿造特点

赖茅选用本地红缨子高粱、小麦和赤水河水为原料，一年一个生产周期，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。基酒需窖藏至少五年，再勾调调味。每瓶赖茅都有批次编号，可追溯生产信息。酒体微黄，酱香突出，入口醇厚，空杯留香持久。