八哥鸟下蛋没配种的能煮来吃吗?

八哥鸟下蛋没配种也能煮来吃，这种蛋叫未受精蛋，营养和普通鸡蛋差不多。蛋壳呈白色，蛋黄比鸡蛋小，蛋白质含量高。未受精蛋不会孵出小鸟，可以直接食用。煮着吃或炒着吃都可以，味道清淡，适合老人小孩。很多人觉得浪费就拿来当食物，其实和鸡蛋没区别。

八哥鸟的繁殖特点

八哥鸟每年繁殖两三次，每次下4到6枚蛋。蛋需要孵化28天才会出小鸟。未受精蛋是母鸟单独产下的，没有公鸟参与。母鸟会自己孵蛋，但不会孵出小鸟。这种蛋在市场上很少见，大多是养殖场淘汰的。八哥鸟寿命10到15年，人工饲养下能活更久。