麦子一般哪个季节成熟?

麦子一般在夏季成熟，具体时间因地区而异。北方麦区多在6月收割，南方麦区可能提前到5月。冬小麦秋季播种，次年夏季收获；春小麦春季播种，夏末成熟。收割后麦田会留下一片金黄，农民们忙着打麦晒麦。

麦子成熟的过程

麦子成熟需要经历分蘖、抽穗、扬花几个阶段。灌浆期麦穗逐渐饱满，麦粒由绿变黄。成熟时麦秆变脆，轻轻一折就断。收割后麦粒需要晾晒，含水量降到13%以下才能储存。麦田里常有麻雀啄食麦粒，农民会用稻草人驱赶。