水温70度杀菌吗?

70度水温能杀死部分细菌，但无法彻底灭菌。常见的大肠杆菌、沙门氏菌在70度下1-2分钟死亡，但孢子类细菌如肉毒杆菌需要更高温度。日常消毒餐具可以用70度热水浸泡10分钟，但婴儿奶瓶等需100度煮沸。水温杀菌效果受时间、污染程度影响，不建议仅依赖70度水处理生食或伤口。

水温杀菌的局限性

70度水温适合日常物品消毒，但不适合医疗或食品加工。细菌芽孢在70度下能存活，如破伤风杆菌需121度才能杀灭。热水消毒时需保证接触时间，且物品需完全浸没。冬季水温下降快，杀菌效果打折扣。建议搭配洗涤剂使用，提高清洁效率。