星巴克咖啡豆算黑咖啡吗还是白咖?

星巴克的咖啡豆既可做黑咖啡也可做白咖。黑咖啡指不加糖奶的纯咖啡，比如美式、拿铁去掉奶泡就是黑咖。白咖则加奶或奶泡，如拿铁、卡布奇诺。星巴克的烘焙豆分浅中深烘，浅烘适合黑咖突出果酸，深烘加奶更香醇。顾客能根据口味选择冲调方式，豆子本身没有黑白之分，喝法决定种类。

白咖与黑咖的区别

白咖口感顺滑奶香浓，拿铁、馥芮白都属于这类。黑咖苦味明显，手冲、美式常见。星巴克的豆子若直接冲泡是黑咖，加牛奶就变白咖。冷萃咖啡加冰牛奶也算白咖。豆子烘焙深时做白咖更香，浅烘做黑咖风味清新。选择哪种喝法看个人喜好，豆子只是基础原料。