晶石锅怎么样?

晶石锅表面有晶石涂层，不粘锅效果明显，煎蛋、烙饼时食物不易粘锅。锅体材质轻便，导热快，开火后很快升温。清洗方便，油渍一擦就掉。适合日常炒菜、煮汤，新手也能轻松使用。但涂层不能长时间干烧，否则会损坏锅面。

晶石锅的缺点

晶石锅涂层寿命约1到2年，频繁使用后可能脱落。高温油炸时涂层会释放有害物质，不建议爆炒。锅体底部薄，长时间炖煮容易变形。价格比普通铁锅贵，性价比一般。购买时要选正规品牌，避免劣质产品。