莲子是果实还是种子初中生物?

莲子是莲的种子，不是果实。莲蓬是果实，包裹着多个莲子。莲子有坚硬的外壳，保护内部的胚芽和子叶。人们常吃的莲子其实是去壳后的种子，可以煮粥或做甜品。莲子的生命力很强，埋在土里能保存上千年仍发芽。

莲子的结构特点

莲子由种皮、胚和子叶组成。种皮坚硬，有气孔，能防水透气。胚包括胚根、胚芽和胚轴，子叶富含淀粉，是营养主要来源。莲子发芽时，胚根先突破种皮，长成幼苗。干莲子需要泡水后才能发芽，水分能软化种皮帮助胚根生长。