米饭放冰箱能放几天?

米饭放冰箱能保存3到4天。煮好的米饭冷却后密封冷藏，可以抑制细菌滋生。超过4天米饭容易变质，产生异味或发霉。隔夜的米饭加热后仍可食用，但口感会变干。夏季高温时建议缩短保存时间，2天内吃完更安全。冰箱温度控制在4度以下效果最好。

米饭保存技巧

米饭冷却后再放冰箱，避免热气产生水汽。使用密封容器或保鲜袋包裹，防止串味和水分流失。每次取用后尽快放回冰箱，减少室温暴露时间。冷冻可以延长保存到1个月，解冻后口感稍差。变质的米饭会有酸味或发黏，发现异常立即丢弃。