胆固醇高能吃酸奶吗?

胆固醇高的人可以适量吃酸奶。酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，可能间接影响胆固醇代谢。选择无糖或低糖酸奶更健康，避免添加糖分升高血脂。每天一杯酸奶即可，不宜过量。酸奶富含钙质和蛋白质，对心血管有益。搭配燕麦、坚果等食物效果更好。

酸奶的挑选建议

挑选酸奶时注意看营养成分表，优先选择脂肪含量低的脱脂或低脂酸奶。避免风味酸奶，因为含糖量较高。自制酸奶可以控制糖分和添加剂。酸奶不宜空腹喝，搭配全麦面包或水果更合适。冷藏后的酸奶口感更好，但不要冰镇过度。肠胃敏感的人应少量试吃。