黑莓是什么水果黑莓介绍?

黑莓是一种聚合果，由许多小果粒组成，颜色从深紫到黑色。它富含维生素C和纤维，味道酸甜多汁。黑莓可以直接吃，也能做成果酱、果汁或甜品。夏季是黑莓的成熟期，野外黑莓常见于灌木丛，人工种植则多在果园。新鲜黑莓不易保存，冷冻后可长期储存。

黑莓的用途

黑莓常用于烘焙，如蛋糕、派和松饼。它还能泡茶或酿酒，增添风味。黑莓叶可制成草药茶，据说有助消化。野生黑莓带刺，采摘时需小心。超市里的黑莓多经过筛选，大小均匀。黑莓的籽小可食用，不影响口感。