店里的果冻是什么意思?

店里的果冻一般指食用果冻，是用果汁、糖和明胶等材料制成的甜品。果冻颜色鲜艳，口感Q弹，深受孩子和年轻人喜欢。店里卖的果冻有各种口味，比如草莓、橙子、葡萄等。有些果冻还加入水果丁或酸奶，增加口感和营养。果冻可以直接吃，也可以用来装饰蛋糕或甜品。

果冻的制作方法

果冻的制作很简单，需要果汁、糖和明胶粉。先把明胶粉用冷水泡软，再加热到完全融化。接着加入果汁和糖，搅拌均匀后倒入模具。最后放进冰箱冷藏2小时，凝固后就能脱模食用。家庭自制果冻可以控制糖量，更健康。市面上也有即食果冻，撕开包装就能吃，非常方便。