真空包装的榴莲可以存放多久?

真空包装的榴莲在常温下能存放3到5天，放入冰箱可延长至7到10天。包装完好时，榴莲气味不会外散，但开封后需尽快吃完。高温天气存放时间会缩短，建议买回家立刻冷藏。未开封的真空榴莲保质期可达6个月，但冷冻后口感会变差。

真空包装的作用

真空包装能隔绝空气和细菌，减缓榴莲氧化。包装内的真空环境还能防止水分流失，保持榴莲湿润。开封后榴莲接触空气，容易滋生微生物。一些品牌会添加保鲜剂，进一步延长存放时间。真空包装的榴莲比散装榴莲更耐储存，但开封后仍需冷藏。