生咸鸭蛋可以存放多久?

生咸鸭蛋在常温下能放1个月左右，放入冰箱冷藏可保存3个月。保存时需用保鲜袋密封，避免受潮和串味。高温环境下存放时间会缩短，容易变质。购买时要选外壳完整、无裂缝的鸭蛋，这样存放时间更久。自制咸鸭蛋用盐水浸泡后，晾干再保存，能延长保质期。

咸鸭蛋的保存方法

咸鸭蛋不宜存放在潮湿的地方，最好放在阴凉通风处。开封后的咸鸭蛋要尽快吃完，每天最多吃2个。如果蛋壳表面出现黑点或异味，说明已经变质，不能再食用。煮熟的咸鸭蛋比生的更容易保存，但也要注意密封。不同品牌的咸鸭蛋保质期可能不同，购买前要查看包装上的生产日期。