小餐饮属于什么机构类型?

小餐饮属于个体工商户或小微企业，规模较小，经营场所简单。常见类型有小吃店、早餐摊、奶茶店等，提供即食餐饮服务。这类机构通常需要办理食品经营许可证，遵守食品安全规定。部分小餐饮可能注册为公司，但多数以个人或家庭经营为主。

小餐饮的经营特点

小餐饮投入成本低，启动资金几万元即可开业。营业时间灵活，多数从早到晚持续营业。食材采购多依赖本地市场，每日新鲜进货。顾客群体以周边居民和上班族为主，客单价较低。竞争激烈，常通过价格和口味吸引顾客。