冰箱冷冻的食物能储存多久?

冰箱冷冻的食物储存时间因种类而异。生肉可存6到12个月，熟肉3到4个月。鱼类最好在3个月内吃完，贝类不超过2个月。面包和馒头能放3个月，冰淇淋最多1个月。冷冻温度要保持在零下18度以下，食物用保鲜袋密封好，避免串味和冻伤。解冻后尽快食用，不要二次冷冻。

冷冻食物的注意事项

冷冻食物并非永久保鲜。颜色变暗、表面冰晶多、包装破损的食物可能变质。生肉冷冻前分装成小份，方便取用。水果冷冻后口感变软，适合做成果酱或果汁。剩菜热凉后再冷冻，避免温度波动影响保鲜。定期清理冰箱，检查食物储存时间，确保食品安全。