榴莲肉有点透明?

榴莲肉有点透明是因为含水量较高，成熟度适中时果肉会呈现半透明状态。这种果肉口感偏软，甜味较淡，水分充足。如果完全成熟，果肉会变黄变软，甜度提升。未成熟的榴莲果肉偏硬，颜色偏白，味道偏苦。挑选榴莲时，可以轻轻按压果壳，感受果肉的软硬程度。

榴莲肉的状态

榴莲肉的颜色和质地受成熟度影响明显。新鲜采摘的榴莲果肉可能偏白，随着存放时间延长逐渐变黄。冷冻后的榴莲肉会变得更硬，颜色变深。有些品种的榴莲天生果肉偏红，比如猫山王，这种果肉甜度更高，价格也更贵。果肉中的纤维越少，口感越细腻。