法棍放冰冻能保存多久?

法棍放冰冻可以保存2到3个月。冷冻前最好用保鲜膜包紧，防止水分流失和串味。解冻时直接放入烤箱加热，能恢复酥脆口感。冷冻过的法棍外皮会变硬，但内芯依然柔软。如果只保存几天，室温存放即可，无需冷冻。

冷冻注意事项

法棍冷冻后不宜反复解冻，会影响口感。每次只取需要的部分，剩余部分继续冷冻保存。冷冻前可以切成小段，方便取用。解冻后尽快食用，避免再次冷冻。家中冰箱温度要保持在零下18度以下，确保法棍不变质。