蛋糕包装袋里面充的是什么气体?

蛋糕包装袋里充的是氮气。氮气可以防止蛋糕被压坏，还能隔绝空气，延长保质期。包装袋鼓鼓的，就是因为里面充满了氮气。有些蛋糕包装还会用混合气体，但氮气最常见。

气体作用

氮气是无色无味的气体，不会影响蛋糕的味道。它还能抑制细菌生长，让蛋糕更新鲜。打开包装时，袋子会“啪”地一声漏气，这就是氮气被释放的过程。这种包装方法在超市里很常见，能保护蛋糕不被挤压变形。