时间:01-18人气:20作者:裸奔的超人
糕点行业主要通过销售各式糕点盈利,比如生日蛋糕、面包、饼干、甜点等。线下门店、线上外卖、批发供货都是常见渠道。节日和婚庆订单收入较高,定制款利润空间更大。部分店铺还提供烘焙课程,增加额外收入。原料成本控制、品牌口碑和选址是关键因素。
糕点行业的盈利方式
糕点店靠高毛利产品赚钱,比如手工蛋糕单价可达几百元。会员储卡和预充值套餐能快速回笼资金。企业订单量大,比如下午茶配送,稳定收益明显。网红产品带动销量,比如网红慕斯、流心蛋糕,单价翻倍。周边产品如烘焙工具、包装礼盒也能增收。
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