白酒的熔点是多少?

白酒的主要成分是酒精，酒精的熔点是零下114摄氏度。纯酒精在低温下会凝固成固体，但市售白酒含有水和其他成分，实际凝固点更低。普通家庭冰箱无法达到这样的低温，所以白酒放在冷冻室也不会结冰。高度白酒因酒精含量高，更难凝固；低度白酒因水分多，凝固点稍高，但仍远低于冰箱温度。

白酒的物理特性

白酒的凝固点受酒精度影响，酒精度越高，凝固点越低。纯酒精在零下114摄氏度凝固，但白酒因含水分和杂质，实际凝固点在零下120摄氏度左右。实验显示，将高度白酒放入超低温环境，会逐渐变得粘稠，最终形成类似冰霜的固体。低度白酒在极寒环境下会分层，酒精先凝固，水分仍保持液态。