采莲子的藕什么时候种?

种藕一般在春季进行，气温稳定在15度以上最合适。清明前后是最佳时间，这时候藕芽开始萌发，成活率高。选择藕节饱满、无病虫害的种藕，每段保留2-3个节。种植时将种藕斜插入泥土中，深度约10厘米，藕头稍低，藕尾露出水面。藕田要选择阳光充足、水源方便的地方，水深保持在3-5厘米。

种藕后的管理

种下后保持浅水层，促进藕芽生长。长出浮叶后逐渐加深水位到10厘米。生长期要施肥2-3次，以腐熟的农家肥为主。及时除草，避免养分竞争。立秋后水位降到3厘米，促进藕膨大。收获在秋冬季节，挖藕时顺着藕的方向慢慢翻土，避免折断。留种藕要选粗壮的，埋在泥土里过冬。