切开的西瓜能放冰箱过夜吗?

切开的西瓜可以放冰箱过夜，但最好用保鲜膜封好。冰箱温度低能减缓细菌滋生，但西瓜会慢慢流失水分和甜味。建议24小时内吃完，放太久口感会变差。如果西瓜表面出现黏液或异味，说明已经变质，不能再吃了。

西瓜保存技巧

西瓜切开后要尽快冷藏，避免常温放置超过2小时。冷藏时用保鲜膜贴紧切面，防止水分蒸发。西瓜籽可以提前去掉，这样吃起来更方便。如果西瓜太大吃不完，可以用保鲜盒装好再放冰箱，这样能保存更久。