郑州特产特色是什么?

郑州特产以面食和小吃为主，最有名的是烩面和胡辣汤。烩面汤浓面筋道，配上羊肉和海带丝，冬天吃特别暖和。胡辣汤又香又辣，里面有牛肉粒和粉条，早餐来一碗精神一整天。还有黄河大鲤鱼，肉质鲜嫩刺少，清蒸或红烧都好吃。这些美食都带着中原的味道，让人吃了还想吃。

郑州的其他特色

郑州的特产还有黄河蜜瓜和金嵩大枣。蜜瓜皮薄肉甜，水分足，夏天吃特别解渴。金嵩大枣个头大，甜中带点酸，晒干后能当零食。郑州的牡丹饼也很有名，用花瓣做的，吃起来香香甜甜。这些特产都和当地的物产有关，买回去送人或者自己吃都很合适。