小番茄放冰箱是需要密封吗?

小番茄放冰箱最好密封保存，能防止水分流失和串味。用保鲜袋或密封盒装好，可以延长保鲜时间3到5天。不密封的话，番茄容易变干变蔫，还会吸收冰箱里的其他气味。密封后还能避免细菌滋生，保持番茄的新鲜口感。

冷藏注意事项

小番茄冷藏前不要清洗，表面水分会加速腐烂。如果已经洗过，一定要擦干再密封存放。冰箱温度设置在4到8度最合适，太冷会冻伤番茄。密封时留点空隙，不要完全挤满，方便空气流通。取出后尽快吃完，反复冷藏会影响口感。