烤箱红薯要用锡纸吗 烤箱红薯可以不用锡纸?

烤箱红薯可以用锡纸包裹，也可以不用。用锡纸能锁住水分，让红薯更软糯，适合喜欢湿润口感的人。不用锡纸则表皮更焦香，适合喜欢干爽口感的人。烤制时间约40分钟，温度200度左右。中途可以翻面一次，确保受热均匀。

烤箱红薯的注意事项

红薯大小不同，烤制时间需要调整。大红薯可能需要50分钟以上，小红薯30分钟就够了。烤箱预热后再放入红薯，烤出来更均匀。烤好后可以稍微晾凉再吃，小心烫嘴。如果喜欢甜味，可以在表面刷点蜂蜜或糖水。