红皮是什么水果的果实?

红皮是荔枝的果实。荔枝外壳鲜红，果肉晶莹剔透，味道甜中带微酸。每年夏季成熟，主要产自中国南方和东南亚。荔枝树可以长到十米高，果实成串挂在枝头，像一串串红宝石。新鲜荔枝水分足，吃的时候会流出甜汁，但容易变质，需要尽快食用。

荔枝的特点

荔枝果肉富含维生素C和糖分，能快速补充能量。核比较大，占果实三分之一大小，剥壳时容易弄脏手。古人称它为“果中珍品”，杨贵妃曾用驿站快马运送荔枝。干荔枝可以保存更久，但口感变硬。吃多了容易上火，所以有人会泡盐水解腻。