就是那一道道黄土就是那一道道坎?

黄土高原上沟壑纵横，每一道黄土都是岁月的痕迹。雨水冲刷形成深沟，山坡被切割成无数小片。农民们顺着地势开垦梯田，一层层绕着山坡铺展。黄土质地疏松，适合种植小米、高粱和土豆。旱季时，田地裂开一道道缝隙；雨季里，沟壑里会涌出浑浊的泥水。

黄土的挑战

黄土层厚达几十米，但土质贫瘠，肥力流失快。大风一吹，黄沙漫天，遮天蔽日。暴雨来临时，山体容易滑坡，农田被毁。村民们用石块砌成挡土墙，防止水土流失。有些地方种上耐旱的枣树和柠条，试图固定土壤。每年春天，人们会挑着担子，把牲畜粪便运到田里改良土质。