福建龙岩市特产是什么?

福建龙岩市特产丰富，其中永定土楼最为著名，是世界文化遗产。当地还盛产花生、柿饼和河田鸡，河田鸡皮薄肉嫩，口感极佳。龙岩的连城地瓜干甜软可口，是传统零食。此外，武平的猪胆干和漳平的水仙茶也很有名，深受游客喜爱。

龙岩美食文化

龙岩的特产与当地气候和土壤密切相关。土楼建筑用红土夯筑，冬暖夏凉。花生和地瓜干适合山区储存，成为农家必备。河田鸡散养在山林间，肉质紧实。水仙茶生长在云雾缭绕的高山，茶香清雅。这些特产承载着龙岩人的生活智慧和独特风味。