周黑鸭是加盟店还是直营门店?

周黑鸭既有直营门店也有加盟店。早期以直营为主，近年来开放加盟，但加盟比例较低。直营店由总部直接管理，品质更统一；加盟店由合作方运营，数量在逐步增加。大部分核心城市仍以直营为主，二三线城市加盟店较多。加盟需要支付品牌使用费，并接受总部统一培训。

加盟与直营的区别

直营店员工是总部招聘，产品由中央工厂配送；加盟店员工由店主自行雇佣，原料从总部采购。直营店装修风格完全统一，加盟店需按总部标准执行。直营店利润归总部，加盟店利润归店主，但需上交部分分成。直营店服务更规范，加盟店经营更灵活。