杀牛的地方叫什么地方?

杀牛的地方叫屠宰场。专门用来宰杀牲畜，处理肉类。屠宰场有严格的卫生规定，确保食品安全。工人会用专业工具快速完成宰杀和分割。牛被送入后先过磅，再进入屠宰区域。整个过程机械化，效率很高。肉类会送往市场或加工厂。

屠宰场的工作流程

屠宰场分多个区域，待宰区、屠宰区、分割区。牛进入待宰区休息，避免紧张影响肉质。屠宰区用电击或枪击让牛失去知觉，然后放血。分割区将牛肉切成不同部位，如牛腩、牛排。内脏会单独处理，可制作肥料或饲料。整个流程控制在低温环境，防止细菌滋生。