甜玉米是不是转基因品种?

甜玉米不是转基因品种。它是通过传统育种选育出的甜度高的玉米品种。甜玉米的甜味来自自身基因突变，导致糖分积累。普通玉米淀粉含量高，甜玉米则糖分多、水分足。市面上常见的黄甜玉米、白甜玉米都是天然选育的结果，不是转基因技术改造的产物。

甜玉米的特点

甜玉米口感脆嫩，适合直接煮食或做菜。它的糖分会在采摘后快速转化为淀粉，所以新鲜采摘的甜玉米最甜。甜玉米富含维生素和膳食纤维，是健康零食。超市里卖的冷冻甜玉米也是非转基因的，只是经过速冻保鲜处理。消费者可以通过包装上的"非转基因"标识确认产品属性。