阿萨姆是什么?

阿萨姆是印度东北部的一个邦，位于喜马拉雅山南麓。这里以红茶闻名，阿萨姆红茶是世界四大红茶之一。当地气候湿热，适合茶树生长。阿萨姆邦还产石油、大米和柑橘。居民多讲阿萨姆语，文化融合了印度、东南亚和蒙古元素。每年冬天，这里会举办盛大的丰收节庆祝活动。

阿萨姆红茶的特点

阿萨姆红茶茶叶粗壮，茶汤深红，带有浓郁的麦芽香气。这种茶适合加牛奶饮用，英式早餐茶常混入阿萨姆红茶。阿萨姆茶园海拔低，采摘季从三月持续到十月。手工采摘的茶叶品质更好，但机器采摘更普遍。当地人喜欢喝不加糖的浓茶，一天要喝好几杯。