饱和食盐水属于什么分散系?

饱和食盐水属于溶液分散系。它是由食盐（氯化钠）分子均匀分散在水中形成的透明液体。食盐分子以离子状态存在，肉眼看不到颗粒，静置也不会沉淀。这种分散系稳定性高，过滤时食盐会通过滤纸，不会残留。

饱和食盐水的特性

饱和食盐水中溶解的食盐达到最大量，温度变化会影响溶解度。20摄氏度时，每100毫升水约能溶解36克食盐。若继续加入食盐，会沉在底部不再溶解。这种溶液可用于腌制食物或实验室制取氯气，日常生活中的海水也是类似的高浓度盐水。