时间:01-20人气:17作者:南风过熙
酒吧里的一桶酒通常容量为20升,相当于40杯标准酒杯的量。常见的桶装啤酒有生啤和扎啤两种,生啤需要冷藏保存,扎啤则常温存放。一桶酒开封后最好在3天内喝完,时间长了会失去气泡和新鲜口感。很多酒吧会提供桶装酒优惠,适合朋友聚会时点单。
桶装酒的保存方法
桶装酒开封后要直立放置,避免酒液接触空气氧化。保存温度控制在4摄氏度左右,温度过高会影响口感。酒吧会用专用酒机抽取桶中酒液,减少接触空气的机会。一桶酒开封后,每天消耗量约5升,剩余部分要及时封好防止跑气。
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