紫砂壶可以泡多种岩茶吗?

紫砂壶能泡多种岩茶，比如大红袍、肉桂和水仙。岩茶需要高温冲泡，紫砂壶的保温性好，能激发茶香。壶壁会吸附茶味，用久了泡不同岩茶不会串味。新手选朱泥壶泡肉桂，老茶客用紫泥壶泡大红袍，各有风味。紫砂壶还能提升岩茶的醇厚度，让茶汤更顺口。

岩茶与紫砂壶的搭配

岩茶焙火程度影响壶的选择。轻焙火的岩茶用透气性好的朱泥壶，重焙火的用密度高的紫泥壶。小壶泡岩茶更聚香，每泡出汤快，避免茶汤过浓。养壶时用岩茶养色快，壶身会逐渐包浆。岩茶冲泡次数多，紫砂壶耐高温，不会开裂，适合反复使用。