香港开咖啡店赚钱吗?

香港开咖啡店赚钱，但竞争激烈。租金高、人工贵是主要成本，一杯咖啡卖35到50元，每天需卖出200杯才能保本。游客多的区域如旺角、铜锣湾生意好，但街铺月租要10万以上。小店靠外卖和会员制增加收入，部分店主卖周边产品提高利润。选址和特色是成功关键，普通咖啡店很难生存。

经营难点

香港咖啡店面临多重压力。原料价格波动大，进口咖啡豆每袋成本上千元。员工流动频繁，新手培训耗时耗力。环保政策要求减少一次性用品，纸杯成本增加。疫情后消费习惯改变，更多人选择外卖，堂食收入减少。小店主每天工作12小时，利润薄如纸，坚持3年以上的不足三成。