冰粉里可以加什么?

冰粉里可以加水果，比如西瓜、芒果、草莓，切成小块撒在表面。红豆、绿豆、花生碎也是常见配料，增加口感。还可以加葡萄干、芋圆、珍珠，甚至淋上红糖水或蜂蜜调味。夏天吃冰粉，有人喜欢加碎冰，冬天则换成温热的蜜豆。不同地区口味差异大，有的地方会撒辣椒粉，麻辣冰粉别有风味。

配料搭配技巧

配料颜色要搭配好看，红色枸杞配绿色葡萄干很清爽。甜度要控制，红糖水别放太多，否则会腻。脆爽的配料和软糯的冰粉口感互补，花生碎和芋圆就是好搭档。冰粉本身清淡，配料可以丰富些，但别堆太多，否则会压住冰粉的清爽。家庭制作时，按喜好调整分量，自己吃着最舒服。