常温下蛋糕可以保存多久原味?

原味蛋糕在常温下能保存2到3天。刚出炉的蛋糕最好放凉后密封保存，避免细菌滋生。如果天气炎热，保存时间会缩短到1天左右。蛋糕表面容易变干，可以用保鲜膜包好或放入密封盒。自制蛋糕没有防腐剂，比超市买的更容易变质。

保存小技巧

蛋糕受潮会发黏，受热会变质。阴凉通风处存放最佳，避免阳光直射。如果天气潮湿，可以在盒子放一块干纸巾吸水。吃不完的蛋糕可以冷藏，但口感会变差。不建议冷冻，会导致蛋糕组织变硬。