高原可以种菜吗?

高原可以种菜，但需要克服低温、缺氧和土壤贫瘠等困难。西藏、青海等地常用温室大棚保温，种植耐寒作物如土豆、萝卜和白菜。农民会选向阳坡地，铺地膜提高地温。有些地方还用牛粪堆肥改良土壤，增加养分。海拔高的地方只能种一季，低海拔地区可种两季。

高原种菜的技巧

高原种菜要选抗寒品种，如青稞、油菜。浇水最好在上午，避免晚上结冰。农家肥比化肥更适合高原，能改善土壤结构。牦牛粪晒干后发酵，是最好的天然肥料。农民还会用石块围菜地挡风，减少水分蒸发。有些地方甚至用太阳能板给大棚增温，延长生长期。