大豆属于什么行业?

大豆属于农业和食品加工行业。它是重要的粮食作物，广泛用于榨油、制作豆腐、酱油和豆奶等产品。大豆还可以加工成动物饲料，养殖业也依赖它。中国和美国是全球大豆生产大国，每年产量达数千万吨。大豆产业链从种植到加工，涉及农民、工厂和超市等多个环节。

大豆的用途

大豆的用途非常广泛，除了直接食用，还能提取豆油。豆粕是榨油后的副产品，常喂猪和鸡。大豆还可以制成豆干、腐竹等传统食品。现代食品工业还开发出大豆蛋白肉，成为素食者的选择。大豆纤维还能织布，衣服也用它制作。大豆全身都是宝，几乎没有浪费的部分。