草莓需不需要放冰箱冷藏?

草莓最好放冰箱冷藏，这样可以延长保鲜时间。新鲜草莓在室温下一天就会变软，放进冰箱能放3到5天。买回家的草莓不要洗，直接用保鲜盒装好再放冰箱。洗过的草莓容易发霉，会坏得更快。如果草莓已经熟透，可以冷冻保存，做果酱或冰沙时使用。

冷藏注意事项

草莓放冰箱前要挑出坏的，避免一颗坏果影响整盒。最好用透气盒子装，不要用塑料袋密封，否则会捂出水汽。草莓可以铺一层厨房纸吸湿，保持干燥。冷藏时不要叠放太厚，防止压坏。从冰箱拿出来的草莓尽快吃，反复进出冰箱会加速变质。