海试巧克力是什么意思?

海试巧克力是指在海上航行时，船员为测试巧克力是否融化而进行的一种趣味测试。巧克力在高温环境下容易变软，船员会将其放在甲板上观察状态。这种做法既能检验巧克力的耐热性，又能缓解长途航行的枯燥。海试巧克力还成为水手间的一种传统，有时会加入咸味或坚果增加趣味。

海试巧克力的起源

海试巧克力起源于18世纪的航海时代，船员携带高热量食物长途远行。巧克力因其能量密集成为首选，但高温易融化。船员逐渐发展出这种简单测试，确保巧克力在炎热气候下仍可食用。如今，海试巧克力成为航海文化的一部分，甚至有专门设计的“航海巧克力”品牌，耐高温且不易融化。