黄皮一般几月份能成熟呀?

黄皮一般在每年的6到8月份成熟。夏天是黄皮的主要采摘季，果实从青绿色逐渐变成金黄色，这时候口感最甜。不同地区的黄皮成熟时间略有差异，南方地区可能早一些，北方地区会晚一点。有些品种的黄皮能持续结果到9月，延长了采摘期。

黄皮的成熟特征

成熟的黄皮果实饱满，表皮光滑，轻轻一捏就能感觉到柔软。果肉晶莹剔透，汁水丰富，吃起来酸甜可口。未成熟的黄皮偏酸，完全成熟后甜度会明显提升。采摘时要注意避开雨天，雨水多的果实容易腐烂。新鲜黄皮可以保存3到5天，适合直接食用或制作成果汁、果酱。