加拿大特产有什么东西吗?

加拿大特产丰富，枫糖浆是最著名的代表，每年生产全球80%的枫糖浆。枫糖饼干、枫糖太妃糖也是经典零食。三文鱼和北极贝是海鲜特产，烟熏三文鱼和鱼子酱很受欢迎。冰酒是特色葡萄酒，在寒冷气候中酿造，口感甜润。加拿大还出产优质野米、鹿肉和北极蓝莓，这些食材常用于传统菜肴。

加拿大特产文化

枫糖浆制作有悠久历史，原住民早先就用树汁熬糖。魁北克省的糖浆农场每年举办枫糖节，游客可以体验熬糖过程。冰酒只在冬季采摘，葡萄必须在零下8度冰冻才能榨汁。三文鱼渔业是加拿大重要产业，太平洋沿岸的捕捞量占世界很大比重。野米生长在湿地，手工采摘后需多次晾晒，是印第安人的传统食物。