银杏果在冰箱可以保存多久?

银杏果在冰箱里能保存1到2个月。新鲜银杏果需要用保鲜袋装好，放入冷藏室。冷藏温度最好在4摄氏度左右，避免水分流失。干银杏果可以保存更久，能达到半年以上。保存时要确保果皮完整，没有破损或霉变。定期检查银杏果的状态，发现变质要及时丢弃。

银杏果的保存技巧

银杏果不能冷冻保存，冷冻会破坏果肉口感。保存前不要清洗，保持表皮干燥。可以用报纸包裹银杏果，再套上保鲜袋，这样能延长保鲜时间。开封后的银杏果要尽快吃完，避免接触空气氧化。储存时远离洋葱和大蒜，防止串味影响品质。