韭菜种多久就可以收割?

韭菜从播种到第一次收割大约需要60到90天。春季播种的韭菜，夏季就能收割；秋季播种的次年春天可收。韭菜可以多次收割，每次收割后留3到5厘米的根，这样能长出新叶。韭菜生长需要充足阳光和水分，保持土壤湿润很重要。收割最好在早晨进行，这时韭菜最鲜嫩。

收割技巧

韭菜收割间隔时间为30天左右，每次收割后要施肥浇水。收割时用锋利的刀割，避免扯伤根部。韭菜怕热，夏季中午不收割。收割后覆盖薄土，帮助新叶生长。韭菜可以连续收割3到5年，但3年后最好分株移栽，这样产量更高。