咸鸭蛋没煮放冰箱能保存多久?

咸鸭蛋没煮放冰箱能保存1到2个月。生咸鸭蛋需要用保鲜袋密封，避免串味。冰箱温度控制在4摄氏度左右最合适。存放时要远离生肉和海鲜，防止交叉污染。定期检查蛋壳是否有裂纹，破损的蛋容易变质。开封后必须尽快吃完，最好在3天内用完。

储存注意事项

咸鸭蛋不能和葱姜蒜放一起，容易吸收异味。冰箱里的咸鸭蛋要放在冷藏室，冷冻室会让蛋黄变硬。夏天高温时保存时间更短，最多1个月。买回家的咸鸭蛋最好先擦干表面的盐水，再进行储存。如果蛋壳发霉或散发出臭味，说明已经变质，不能食用。