凌云白毫茶是什么档次?

凌云白毫茶是中国广西的特色名茶，属于高档绿茶。它产自凌云县海拔800米以上的高山，茶叶细嫩，白毫显露。茶汤清澈，香气清高，滋味鲜爽回甘。每年清明前后采摘一芽一叶，手工制作，产量稀少。曾获国际博览会金奖，是茶中珍品，价格比普通绿茶高出数倍。

品质特点

凌云白毫茶外形条索紧结，色泽翠绿，满披白毫。冲泡后汤色嫩绿明亮，栗香持久。茶多酚含量高，氨基酸丰富，口感鲜爽不苦涩。耐泡性好，可冲泡5次以上仍保持香气。当地人常用来招待贵客，或作为礼品赠送。茶农坚持传统工艺，每斤茶需经过杀青、揉捻、烘干等8道工序。